Tästä paljon helpommaksi ei keksien tekeminen voi mennä. Kaikki aineet vain sekoitetaan sulatettuun rasvaan, iisiä kuin mikä. Nämä olivat paitsi helppoja ja nopeita, myös hyvän makuisia.
KAURA-KARDEMUMMA -KEKSIT
125 g margariinia
4½ dl kaurahiutaleita
1½ dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
½ tl kardemummaa (itse laitan enemmän)
Sekoita kaikki aineet sulatettuun rasvaan. Levitä levyksi pellille. Paista 175-200 asteessa noin 8 min, kunnes pinta on kauniin ruskea. Jaa lämpimänä neliöiksi.
Itse olen vielä monesti lisännyt sekaan mm. kanelia sekä hasselpähkinärouhetta, antaa kivan piristävän makulisän.
