Fetasalaatti on yks mun ehdottomista suosikeistani !
Rakastan fetajuustoa, ja kaikki muut ainekset täydentävät toisiaan ihanasti tässä salaatissa. Mun fetasalaattiini tulee aina (PALJON, tosi paljon) fetajuustoa, salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia ohuina viipaleina + mausteeks vähäsen suolaa ja rouhittua mustapippuria.
Mustapippuri varsinkin tässä on parasta suoraan myllystä rouhittuna. Mutta itse en moista vekotinta omista : ( joten tyydyn vain kaupan valmiiseen rouheeseen.
Ainiin ja tähän mun versiooni ei tule oliiveja, ei ikuna ! Inhoan niitä. Joskus pienempänä söin kerralla purkillisenkin oliiveja, ihan semmosenaan pelkilteen. Nykyisin en siedä oliiveja missään ruoassa. En edes puraisemaan pysty, yäk :s
Kesäisin on kiva syödä raikkaita salaatteja hellepäivinä, kun tuntuu ettei lämmintä ruokaa tee mieli. Nyt tosin taas tuntuu että ne hellepäivät ovat johonkin ainakin täällä Keski-Suomessa kadonneet, tosi kylmää ollut... Mutta jospa ne vielä takaisin saataisiin, vastahan kesä on alussa 8)
Fetasalaattiaaa.
