Tää on tämmönen nostalginen herkku, jota en olekaan syönyt pitkiin aikoihin. Ja aina se vaan on yhtä hyvää. Itselläni lisäkkeenä oli mansikkahilloa ja kanelikermavaahtoa ( nammm :p !!! )
RIKKAAT RITARIT (4:lle)
n. 1 dl maitoa
(½-1 kananmuna)
4 kpl pulla- tai ranskanleipäviipaletta
1-2 rkl voita paistamiseen
Kaada maito syvälle lautaselle. (Sekoita joukkoon muna). Kasta pullaviipaleet (muna)maidossa. Kuumenna rasva pannussa ja anna sen hieman ruskistua. Paista viipaleet molemmin puolin vaaleanruskeiksi ja rapeiksi. Tarjotaan hillon ja kermavaahdon kera.
Jos tuota kanelikermavaahtoa (mun suosikkiani!) haluaa, niin sekoittaa vaan ihan normi-kermavaahdon sekaan kanelia oman maun mukaan. Itse kun kanelia rakastan, niin sitä myöskin on paljon. Kaikki eivät varmasti pidä yhtä kanelisesta kuin minä, joten kannattaa välillä lisätessä maistella miltä se kermavaahto maistuu.
* * * *
"Luovuus ei ole sitä, että löytää jotakin,
vaan sitä, että tekee löytämästään jotain."-James Russel Lowell-
